Empowering women by nourishing body & mind
Știu prin ce treci!
Am fost acolo!
Crezi că femeile care au o relație de succes cu mâncarea, pe care le vezi că sunt bine fizic, psihic și emoțional, cunosc un secret ori ele s-au născut cu niște caracteristici anume pe care tu nu le ai?
Crezi că gena sau norocul este motivul pentru care alte femei au control asupra felului în care mănâncă și nu simt efecte negative de la alimentație?
Dacă crezi asta, vreau să te asigur că nu este vorba de genă sau noroc. Nici eu pentru a depăși dezechilibrele mari pe care le-am avut în ceea ce privește alimentația și relația mea cu mine și cu propriul corp, adică pentru a fi cine sunt eu acum, nu m-am născut cu nici o abilitate specială.
În pofida faptului că am reușit să schimb lucruri importante la mine sunt cât se poate de „average”. Sunt dovada faptului că se poate, că oricine poate să-și depășească obstacolele, oricât de mari par.
Nu sunt specială
DAR
am un set foarte bine pus la punct
de cunoștințe, tehnici și practici
Am studii și certificări internaționale și naționale bazate pe ULTIMELE CERCETĂRI ÎN ȘTIINȚA nutriției, a sănătății holistice și a psihologiei, totul transpus apoi în practică.
Iubesc ceea ce fac, iar pentru mine este o reală bucurie că pot să transmit celor care aleg să lucreze cu mine, informații și practici relevante, care le vor fi de folos pentru toată viața.
Eu sunt Ilona Păcurari și NU sunt o femeie care să fi avut norocul să își ințeleagă nevoile corpului, sau care să se bucure în mod echilibrat și real de mâncare.
Am fost multă vreme CONFUZĂ cu privire la alimentație. Simțeam că îmi lipsește controlul în preajma mâncării și constant îmi era rău fizic, emoțional și psihic. Vină, descurajare sau neputință erau sentimente pe care le experimentam des.
Mă simțeam într-un cerc vicios. Făceam tot felul de eforturi în alimentația mea, dar deveneam copleșită și dezamăgită pentru că rezultatele aduceau cel mult câștiguri temporare.
Apoi o luam de la capăt cu „lupta" pe care de cele mai multe ori o duceam singură, între pereții casei (dinafară părea că sunt mereu bine).
După multe episoade de mâncat compulsiv și multe alte dificultăți din sfera sănătății, care habar nu aveam că se pot rezolva făcând alegeri diferite, după rezultate ambigue și informații contradictorii, am decis să schimb ceva.
SALUT
CUM AM DOBÂNDIT CONTROLUL?
Așadar nu am lucrurile menționate mai sus, nu am noroc sau "genă", în schimb atunci când îmi era greu, am făcut ce știam mai bine, am învățat. Am lucrat cu rigurozitate la modul meu de gândire și la educația mea în sfera nutriției și a psihologiei și le-am transformat în experiențe și în cine sunt eu astăzi. Am revenit la școală și am pus în practică cu multă curiozitate și seriozitate ceea ce învățam. Pentru prima dată rezultatele mele nu mai erau superficiale și pentru prima dată mă simțeam și eram cu adevărat bine. Am depășit astfel, multe obstacole pe care le avem, iar mintea mea este acum un ajutor nu o piedică.
Acum simt ca eu dețin controlul când vine vorba de mâncare, fac alegeri conștiente și nu mai sunt debusolată în bucătărie. Nu mai sunt inundată de gânduri negative cu privire la mâncare și la propriul meu corp, nu mă mai gândesc non stop la dulciuri, nu mai mănânc compulsiv, și lista mea de reușite continuă.
Pentru că am simțit cât de diferită poate să fie starea și viața mea în general, dorința de a învăța pentru a mă ajuta pe mine s-a tranformat în pasiunea mea, iar mai apoi în viața mea profesională și una din bucuriile mele. Așa încât, în urmă cu mai bine de 6 ani de zile am început să îmi dedic timpul domeniilor nutriție și psihologiei.
Iar rezultate similare poți obține și tu, pentru că eu nu am avut nimic special ca să ajung aici. Am avut perseverență, răbdare, informații relevante, mentorii potriviți mie și dorința de a munci cu mine și a evolua !
Proiectul „Nutriție și Psihologie" înseamnă pasiunea și pregătirea mea
profesională, iubirea pentru sănătate, psihologie, pentru studiul motivației, a comportamentelor umane
și a cauzelor acestora, precum și dragul de a lucra cu oamenii și de a-i susține în drumul lor către a fi bine
fizic, psihic și emoțional.
Ce înseamnă că abordez omul și nutriția holistic?
Ce înseamnă OPTICA HOLISTICĂ ?
Înseamnă să nu punem accentul doar pe alimentele din farfurie. Hrana pe care o luăm din mâncare este la fel de importantă ca hrana pe care o luăm din ariile celelalte ale vieții noastre. Serviciul, familia, relațiile, atmosfera de acasă, timpul liber, mișcarea, gătitul, practicile spirituale sau de relaxare, toate aceste capitole ale vieții noastre ne iau sau ne dau energie, la fel ca și mâncarea.
Îți amintești că atunci când erai mică puteai să stai toată ziua la joacă fără să îți fie foame pentru că jocul, prietenii, bucuria te hrăneau?
Când ești îndrăgostită și ești cu persoana iubită uiți cu orele să mănânci. Dragostea este un altfel de hrană, care are un efect enorm asupra vieții noastre.
De cealaltă parte, momentele negative au efect contrar. Când ai parte de supărări, stres, tot felul de evenimente care nu iți fac bine, ele îți iau din energie, iar asta se va reflecta și în ceea ce mănânci, în cum mănânci, de ce mănânci și, în final, în corpul tău, în cum te simți și în ce relație ai cu propria persoană.
Te invit să te gândești la următoarele întrebări:
-
De ce uneori nu avem succes la a ne schimba comportamentele care ne daunează?
-
De ce este atât de dificil să facem schimbări legate de sănătate și alimentație, deși de multe ori știm ce avem de făcut?
-
Cum ne găsim motivația și cum facem să ne caracterizeze perseverența?
Sunt milioane de oameni care nu sunt mulțumiți de felul în care se simt. Care au parte de mult stres sau care suferă de boli cauzate de stilul de viață și de alimentație. Este o reală criză și avem nevoie de schimbări profunde, care să aibă efect pe temen lung... și totuși ele întărzie să fie puse în practică.
Știm de multe ori că trebuie să procedăm diferit și totusi nu o facem. Știm chiar și ce ar trebui să facem și tot nu ne mobilizăm.
Acest lucru se întamplă pentru că avem nevoie de CEVA care să ne responsabilizeze și să ne facă să ne gândim la schimbările profunde pe care le urmărim.
Avem nevoie de conștientizări, de orientări care să ne ajute să ne conectăm cu valorile noastre, cu cine suntem cu adevărat.
Avem nevoie de CEVA care să ne orienteze către interiorul nostru, acolo unde se găsesc răspunsurile, motivațiile și cauzele reale.
Și acel ceva este coachingul!
Ce înseamnă că aplic coachingul în nutriție?
Ce înseamnă că aplic psihologia în alimentație ?
Rolul psihologiei în alimentație
Am fost uimită la începutul studiilor mele, să aflu cât de multe teorii din psihologie explică comportamentele noastre din bucătărie, alegerile alimentare pe care le facem ori succesul în a menține pe termen lung schimbările făcute.
Multe concepte de bază din psihologie, odată înțelese, ne pot oferi o cu totul altă viziune cu privire la ce și de ce mâncăm și tot ele ne pot da răspunsul la cum am putea face diferit.
În contextul complex în care trăim astăzi, nu mai este suficient să ne ocupăm doar de mâncare. Pentru rezultate reale și care să se mențină pe termen lung, trebuie despachetat și modul în care funcționează mintea noastră, dar și ce își dorește inima. Nu mai e nevoie să menționăm de importanța minții pentru modul în care ne raportăm la propriul corp și deci pentru cât de bine ne simțim în el.
Cred cu toată puterea că fundația pentru orice vrem să obținem în viață începe de la un corp și o minte sănătoase.
Dacă nu te simți bine fizic, dacă nu ai energie, dacă gândurile negative îți inundă mintea, cum poți avea succes pe celelalte planuri ale vieții? Cum o sa ai energie să urci pe „Everest" dacă nu ai energie să te ridici din pat? Cum o să poți să oferi iubire autentică dacă NU ai iubire pentru tine?
Ce înseamnă „Intuitive eating”?
Am avut șansa să-i cer îndrumare și să fiu supervizată în activitate de către unul dintre mentorii mei, Evelyn Tribole, fondatoarea conceptului și co-autoarea cărților cu renume internațional. Pentru a învăța am mers direct la sursă, ca să pot oferi la rândul meu, celor cu care lucrez, suportul profesionist de care au nevoie.
Este o abordare constuită pe stiință și pe experiența de zeci de ani în cabinet, cu peste 25 de ani de practică și cu peste 200 de studii științifice în spate, care să îi confirme valoarea. Numărul studiilor crește an de an pentru că s-a observat eficacitatea metodei pe multiple planuri. De la boli de nutriție, anorexie, bulimie, mâncat compulsiv sau emoțional, la învățarea conectării cu propriul corp, la o stare generală de bine și multe altele.
Intuitive Eating are 10 principii, o multitudine de exerciții concrete, practici și instrumente care să te ducă către o relație armonioasă cu sine și cu felul în care mănânci.
Te invit în programele mele gratuite să desfacem și să detaliem fiecare principiu pentru a-i identifica utilitatea și rolul pe care îl are în procesul de a deveni mai bine psihic și fizic.
Cele 10 principii sunt enumerate în continuare:
1. Reject the Diet Mentality
2. Honor Your Hunger
3. Make Peace with Food
4. Challenge the Food Police
5. Discover the Satisfaction Factor
6. Feel Your Fullness
7. Cope with Your Emotions with Kindness
8. Respect Your Body
9. Movement—Feel the Difference
10. Honor Your Health—Gentle Nutrition
Pentru a le detalia pe toate și pentru a învăța să le pui în practică și să le integrezi în viața ta, te invit să lucrăm împreună.
Ce studii mă recomandă?
Am adunat în acești ani mii de ore de studiu și de practică. Am participat la zeci de workshopuri și cursuri internaționale din sfera nutriției, sănătății fizice și mentale pentru a dobândi cunoștințe complexe și relevante. Am diplome în domeniu, nu pentru că mi-ar fi trebuit toate, ci pentru că atât de mult mi-a plăcut să învăț și să aprofundez ceea ce fac.
Specializarea mea este mâncatul pe fond de stres și mâncatul emoțional, însă pasiunea mea pentru domeniu și ceea ce fac nu se limitează la asta.
Iată numai câteva dintre studiile mele:
1. Facultatea de Psihologie - Universitatea Titu Maiorescu din București
2. Certified Intuitive Eating Counselor
Consilier certificat în metoda „Intuitive Eating”
3. The Institute for Integrative Nutrition New York - Școală de nutriție acreditată de „The New York State Department of Education”
Certified Integrative Nutrition Health Coach
4. Tehnician Nutriționist - certificare obținută în România
5. Am absolvit Școala de nutriție Precision Nutrition din Canada
6 Curs de formare în nutriție urmat în Marea Britanie certificat de Association for Nutrition UK
7 Sunt Coach profesionist certificat. Am studiat coachingul la nivel profesionist, sub umbrela International Coach Federation (The Gold Standard în Coaching).
8 Certificare în studii pedagogice (foarte util în special în dialogul cu copiii despre nutriție și o viață echilibrată)
9 Consilier pentru dezvoltare personală - acreditat de Ministerul Muncii și Ministerul Educației
10. Formator - acreditat de Ministerul Muncii și Ministerul Educației
În plus, mai jos se regăsește experiența mea care mă ajută să relaționez cu cei care lucrează în corporații, care au un program încărcat, lucrează sub presiune sau stres, într-un mediu internațional sau cu cerințe înalte.
11. În calitate de diplomat, am peste 4 ani petrecuți în misiunile diplomatice ale Romaniei în străinătate.
12 Am 4 ani de experientă corporate – în companii de top care activează în sistemul de sănătate.
13. Facultatea de Relații Economice Internaționale – Academia de Studii Economice din București
14. Master in Economie internațională și afaceri europene - Academia de Studii Economice din București
CUM ÎȚI POT FI DE FOLOS
cunoștințele și studiile mele privind îmbinarea dintre psihologie și alimentație ?
Lucrând cu mine vei primi un set de instrumente care îți vor fi de folos toată viața. Vei învăța să folosești aceste unelte pentru a-ți înțelege mintea, corpul și farfuria.
Abordarea mea are scopul de a te face:
să obții controlul asupra mâncării;
să te simți puternică și fericită în corpul tău;
să înveți să te cunoști și să te respecți.
Aceste abilități vor deveni temelia care îți va permite să-ți urmezi cu energie și entuziasm obiectivele.
Corpul ne trimite constant mesaje, însă nu le ascultăm sau nu le înțelegem. Eu îți propun să schimbi asta.
Îți propun să începi să cunoști alături de mine limbajul corpului tău !
Cred cu tărie că totul în viață se învață și că prin repetiție, cu un dram de perseverență ceea ce înveți devine parte din tine.
Dacă îți înțelegi mintea și corpul, cele două te vor susține spre echilibrul de care ai nevoie și spre atingerea obiectivelor pe care le ai pe plan personal sau profesional.
Dacă nu îți înțelegi mintea și corpul vei trăi pe pilot automat și vei crede că nu ai noroc, „că așa ești tu și n-ai ce face” sau că soarta nu ține cu tine. Dar asta e o păcăleală a minții. AI CE FACE!
Deși pare uneori greu să crezi (știu asta pentru și eu credeam cândva că nimic nu funcționează), poți face multe pentru sănătatea ta fizică, mentală și emoțională.
Poți face multe pentru a fi BINE!
Ilona Păcurari
De ce să lucrezi cu mine?
Concluzie
Meriți să trăiești o viață împlinită, iar asta înseamnă că nu îți permiți să nu te simți bine fizic și psihic. Nu poți permite să amâni la nesfârșit să înveți ce are nevoie corpul tău pentru că anii pe care îi pierzi nu îi primești înapoi.
Merită să știi că nu trebuie să ai nimic special ca să reușești să aduci în viața ta armonie în alimentația ta și în corpul tău.
Merită să știi că nu esti singura care trece prin ceea ce treci și că dacă alții reușesc, poți și tu, pentru că nu e nevoie de nicio abilitate specială. Fiecare om are o putere nebănuită, iar corpul tău este extrem de inteligent.
Merită să știi că există și un mod diferit de a acționa și de a te simți decât ce experimentezi acum, unul mai bun, care să îți aducă reală pace și stare de bine.